Pizza caseira - Dica rápida, faça em casa



Pizza caseira - Dica rápida, faça em casa

Aprenda a fazer uma pizza caseira



A Pizza é um prato muito tradicional no Brasil, principalmente entre os paulistas e há quem diga que as Pizzas feitas em São Paulo são melhores que as feitas na Itália, bom ai eu já não posso confirmar porque ainda não conheço a Itália, mas não duvido que isso seja verdade.

Esta receita vai desde a massa até o recheio para uma deliciosa Pizza de Muçarela

Ingredientes:
  • 1 ovo;
  • 1/4 de xícara de água morna;
  • 1 fermento biológico de 15 g;
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida;
  • 1 colher e meia de sopa de açúcar;
  • 1 colher (café) de sal;
  • 2 xícaras e meia de farinha de trigo
Preparo da Massa:
  • Dissolva o fermento na água morna;
  • Misture o ovo o sal e o açúcar;
  • Misture o fermento e a manteiga;
  • Acrescente a farinha aos poucos até a massa ficar homogênea;
  • Tampar com pano de prato e deixar descansar por 30 minutos;
  • Abra com um rolo a massa em uma superfície lisa salpicada com farinha.
Rendimento duas massas grandes.

Recheio (Marguerita):
  • Espalhe molho de tomate sobre a massa;
  • Cubra com Muçarela,rodelas de tomate e manjericão a gosto;
  • Queijo parmesão a gosto;
  • Forno com fogo médio/alto em média por 10 minutos;
  • Está pronta!
Rendimento: Duas Pizzas com seis pedaços médios ou oito pedações pequenos.


Pesquisas que levaram a este artigo:

Como fazer pizza caseira
Receita de pizza caseira
Pizza caseira
Fazer pizza em casa
Massa para fazer pizza

Um comentário:

  1. Por que vocês não deixam a gente salvar a receita?

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